Ingrédients : 500 g de sucre en morceaux / 250g d’amendes sans peau / 5 œufs / ½ cuillère à café de cardamone.
Préparation
1-Placer le sucre écrasé et les amendes dans un récipient et mixer le tout jusqu’à ce que toute l’huile soit extraite.
2-Ajouter les œufs et la cardamone. Bien mélanger pour obtenir une pâte consistante.
3-La couper en petits morceaux avec un couteau ou un fil.
4-Mettre au four et faire cuire à feu moyen.
5-Défourner, laisser refroidir et déguster.
